fbpx Αναστάσιος Παπαδάκης | Κέντρο Επιμόρφωσης και Δια Βίου Μάθησης

Αναστάσιος Παπαδάκης

  • Job
    ΣΕΦ
  • Specialized
  • Experience
  • Email

Ο Τάσος (Αναστάσιος) Παπαδάκης κατάγεται από το Ηράκλειο Κρήτης, όπου και διαμένει μόνιμα. Είναι παντρεμένος με την Γεωργία Φραγκιαδάκη. Εκλεγμένος Πρόεδρος της Λέσχης Αρχιμαγείρων Κρήτης (Αριθμός Μελών 360 Chef) Καθηγητής σε σχολές Μαγειρικής στην Ελλάδα, ανωτέρου επιπέδου έως και σήμερα . Η σταδιοδρομία του ξεκίνησε από τον τόπο μας Άγιο Νικόλαο στο ξενοδοχείο MINOS BEACH με γενικό διευθυντή τον Κο Ζαρμπαλά Κωνσταντίνο. Έχει εργασθεί σε Ξενοδοχειακές Μονάδες 5* τις Ελλάδος και σε επιχειρήσεις επισιτισμού της  Γαλλίας & της Ιταλίας. Ξεκίνησε σαν επαγγελματίας μουσικός αλλά τον κέρδισε η μαγειρική τέχνη. Το πάθος και η αγάπη του για τη μαγειρική και τη δημιουργία αποτέλεσαν σημαντικούς παράγοντες στο να λάβει εκπαίδευση από Σχολές Μαγειρικής της Ελλάδας και του Εξωτερικού. Το γνωστικό του αντικείμενο, πέραν των σπουδών του, έχει εμπλουτιστεί με δεκάδες σεμινάρια μαγειρικής σε Ελλάδα, Γαλλία, Ελβετία, Ιταλία και Αμερική, ενώ έχει συμμετάσχει σε διαγωνισμούς εντός και εκτός συνόρων. Σήμερα, διατελεί καθήκοντα επί 14 συναπτά έτη ως Executive Chef στην Ξενοδοχειακή Μονάδα St. Nicolas Bay 5*+ στον Άγιο Νικόλαο της   Κρήτης. Επί σειρά ετών διατηρούσε Fine Dine Piano Restaurant   με την επωνυμία “ KONAKI “, στο Ηράκλειο της Κρήτης.